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市民進超市“掃貨” 速凍食品蠻“走俏”

超市管理方回應:正積極與供貨商聯系發貨

2020-02-28 14:33

來源:紹興網—紹興晚報

從年前開始,去超市時會發現,不少超市貨架上的許多速凍、方便食品處于缺貨狀態。受疫情的影響,市民每逢去超市總要大量掃貨,備足方便面、火腿腸、速凍餃子等,保證居家時的食品物資。

2月24日下午,記者來到紹興歐尚超市,不少顧客推著滿滿的購物車在采購。市民周先生告訴記者,公司還沒有復工,安心宅在家里,無奈家里的存貨有限,只能作為家庭代表出門采買,采購清單里主要以方便食品為主。

冷凍食品的柜臺就在入口的不遠處,一眼望去,其中一個冰柜已經空空如也,只剩下幾包兒童牛排,不少貨架上貼了“暫時缺貨”的標簽,說明超市暫時沒有庫存。“冷凍食品品類很多,近期需求量又大,短期內無法全部補齊。有些售空的貨架沒有貼缺貨標簽,說明仍有庫存,可以詢問工作人員,及時從超市的倉庫補貨到貨架。”歐尚超市店長秘書丁女士告訴記者。

貨架上的湯圓比較多,但餃子、餛飩等存貨已經很少。丁女士告訴記者,元宵前湯圓的銷量也很高,元宵過后需求暫時降下來了,而速凍餃子等商品一直很受歡迎。

記者看到,牛奶貨架上奶制品還有不少,工作人員告訴記者,保質期長的牛奶、原味牛奶比較受歡迎,一些核桃奶、巧克力奶等調制牛奶存貨量很大,不少顧客表示購買原味奶可以在家制作蛋糕、酸奶等其它食品,用處更大。在餅干區域,理貨員告訴記者,品牌方的工作人員隨時會進行補貨,大部分商品都有庫存。

方便面作為居家必備食品,近期也是銷量大增,其中經典的老壇酸菜味等最為暢銷。在調料區,袋裝咸菜與配好的火鍋鍋底剩下很多,反倒是平常看上去不起眼的袋裝胡椒粉、辣椒粉、大料、桂皮等,貨架上少了許多。

記者從丁女士處了解到,疫情期間,購買速凍食品的顧客明顯比以往多了不少,像速凍水餃、速凍包子之類的商品每天都會售空。超市方面也緊急下了許多訂單,但由于前期供應商都沒上班,很多都無法到貨,隨著復工復產、物流正常,缺貨現象將不復存在。

作者:見習記者 董曉曉 文/攝編輯:陳文華

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